sobota, 28 lipca 2012

Domowe lody

Czas przygotowania : 30-60 min 

PRZYGOTUJ:
-śmietanę 30 % 1,5 szklanki
-3 jajka
-2 szczypty zmielonej wanilii 
-3 łyżeczki kakao lub kawy
-2 opak. śnieżki
-3/4 szklanki cukru
-1,5 szklanki mleka
-1 opak. cukru waniliowego




1. Sparz jaja wrzącą wodą
2. Do głębokiej miski wlej schłodzone mlek i stopniowo mieszaj ze śnieżką to uzyskania jednolitej konsystencji
3. Wlej do tego śmietankę i całość miksuj razem na sztywno (ok.15-20 min)
4. W osobnym naczyniu ubij jajka dodaj cukier, cukier waniliowy i ubijaj na jednolitą masę
5. Obie masy ubite na sztywno połączyć ze sobą i zmiksować
6. Podzielić masę na 2 cz.
7. Do jednej dodać startą wanilię a do drugiej kakao lub kawę
8. Do płaskiego naczynia wlewaj na przemian masy
9. Umieść powstałe lody na kilkanaście godzin w zamrażalniku